1月16日至18日,,由文化和游览部非遗司、、、福建省村落振兴推进会领导,,福建省文化和游览厅、、、雅安市人民当局主办的“雅安迎龙年”首届非遗客家美食宴约请赛在雅安市荣誉国宴大酒店成功进行。。。

闽西宾馆公司代表雅安市参与本次大赛,,代表队以“雅安迎龙年·回家过大年”为主题,,推出颇具传统文化寓意的“龙凤呈祥迎春宴”参赛。。。经过强烈角逐,,大赛评出“全宴奖”和“单项奖”,,闽西宾馆公司代表队的“龙凤呈祥迎春宴”获“客家全福宴奖”,,其中:::“鸿运当头”获热菜类金奖、、、“春江水暖”获热汤类银奖、、、“有凤来仪”获小吃类银奖。。。

厨艺无终点,,奋进正其时。。。闽西宾馆公司将持续深刻挖掘客家美食汗青文化、、、红色文化、、、非遗文化和民俗文化,,进一步做好客家菜闽西菜系研发推广,,助推雅安文旅经济高质量发展。。。

